
PELLEGRINI, UNA REALTÀ IMPEGNATA NELLA SOSTENIBILITÀ
Con oltre 60 anni di attività, la Pellegrini vede nell’evoluzione la sua ragione di continuità.
Ernesto Pellegrini la fondò nel 1965, con molte speranze e sogni; lo stesso entusiasmo è vivo ancora oggi grazie all’impegno della figlia Valentina Pellegrini Presidente e AD.

“I valori in cui ho sempre creduto: la dedizione per il lavoro, il rispetto per il prossimo e l’amore per la famiglia.”
Ernesto Pellegrini
Fondatore
Con una straordinaria vocazione all’innovazione, oggi conta i seguenti settori di fornitura di servizi:
- Ristorazione e Vending,
- Welfare Solutions,
- Pulizia, Sanificazione e Servizi integrati,
- Forniture alimentari e Lavorazione carni fresche.

“Non esiste benessere che non sia sostenibile anche eticamente”
Valentina Pellegrini
Presidente e AD
Ci prendiamo cura del benessere delle persone, attraverso i nostri servizi e con progetti dedicati alle risorse umane, partendo dalle nostre, e al territorio.
Per una azienda etica e responsabile che vuole coniugare esigenze di efficienza e redditività, benessere delle persone e sviluppo sostenibile, fare impresa vuole dire costante ricerca dell’eccellenza e dell’innovazione.
Ci impegniamo a operare nella comunità come azienda responsabile, attenta alle problematiche della contemporaneità e votata a un approccio sostenibile a tutti i livelli – sociale, economico, ambientale.
I nostri valori

ATTENZIONE alle PROPRIE PERSONE,
valorizzandone competenze e sicurezza

QUALITÀ del SERVIZIO
come standard non negoziabile

RICERCA e INNOVAZIONE
continua per migliorare processi e soluzioni

SALUTE e BENESSERE
delle persone che vivono i nostri servizi
CENTRALITÀ del CLIENTE
e costruzione di relazioni durature
SOLIDITÀ e VISIONE di LUNGO PERIODO,
anche attraverso il reinvestimento degli utili

VICINANZA ai TERRITORI e alle COMUNITÀ,
contribuendo al loro sviluppo

ETICA e INTEGRITÀ
nella conduzione del business
Governance e integrità
Per garantire il rispetto dei valori, prevenire i rischi e assicurare l’integrità della governance aziendale, la Pellegrini adotta una serie di strumenti e sistemi:
- Il Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo (il cosiddetto Modello 231) per gestire i rischi in un contesto di trasparenza e partecipazione
- Il Codice Etico, sottoscritto da tutti i dipendenti, stabilisce le norme di comportamento che tutti sono chiamati a rispettare
- La procedura di Whistleblowing, inserita all’interno del Modello 231, per tutelare i lavoratori che vogliono segnalare illeciti
- La Politica Anticorruzione
- La certificazione UNI ISO 37001 – Anti-Bribery Management Systems impegna tutti i dipendenti e il management nella prevenzione e nella lotta alla corruzione
- Il canale della Parità di Genere, per dare la possibilità a tutti i dipendenti e collaboratori di segnalare in maniera anonima eventuali comportamenti discriminanti in relazione ai temi della gender equity
- Il Sistema di deleghe e procure per gestire il perseguimento degli obiettivi aziendali, coerentemente con le responsabilità e le mansioni assegnate a ciascun soggetto
- Information Security System e un Business Continuity Management System per il presidio delle misure di Cyber Security e di salvaguardia dei dati e del valore aziendale
- Il Modello Organizzativo Privacy e un DPO esterno dedicato, nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e delle altre disposizioni nazionali ed europee in materia di protezione dei dati personali.
- Il Sistema di Gestione della Sostenibilità: per il presidio della governance ESG, della definizione e monitoraggio di obiettivi e target e della rendicontazione, ispirato ai principi della ISO 26000 e integrato nel Sistema di Gestione Integrato.
La Pellegrini promuove l’introduzione di principi etici nei comportamenti aziendali e questo impegno è stato riconosciuto dall’AGCM, che ha riservato alla società il punteggio massimo di ★★★ (vedi il certificato) attestante un elevato standard di legalità e una gestione aziendale trasparente, etica e virtuosa.
Leggi la Lettera della Presidente
Per ricevere la relazione annuale 2025 inviare una richiesta alla mail accademia@gruppopellegrini.it





