RELAZIONE ANNUALE 2024
PELLEGRINI, UN GRUPPO SOSTENIBILE
Benvenuti, vogliamo accompagnarvi alla scoperta della nostra visione di sostenibilità.
“VIVI meglio, VIVI sostenibile” è la nostra filosofia.
Ogni nostra scelta nasce dalla volontà di generare valore per le persone, attraverso pratiche e azioni orientate al benessere collettivo e del pianeta.
La trasparenza verso i nostri stakeholder è un principio essenziale che guida il Gruppo Pellegrini in tutte le sue attività e che si traduce anche nella scelta di redigere annualmente, in anticipo rispetto ai futuri obblighi normativi, l’Informativa Non Finanziaria.
Questo documento, inserito nella Relazione Annuale, riporta ogni anno il nostro percorso di sostenibilità, che abbraccia tutte le dimensioni tipiche di un Gruppo come Pellegrini, riflettendone l’impegno a tutto tondo attraverso le sue principali controllate.
Anche il 2024, come l’anno precedente, è stato oggetto di verifica ottenendo la Limited Assurance da parte della PwC, Società di Revisione indipendente. Nel 2025 la Pellegrini ha ottenuto per il terzo anno consecutivo la Medaglia di Platino EcoVadis, con un punteggio di 86 su 100, confermando la propria posizione nella TOP 1% delle oltre 130.000 realtà valutate a livello mondiale.

Le parole chiave della sostenibilità di Pellegrini

Lettera della Presidenza
L’approccio alla sostenibilità della Pellegrini è una filosofia che ispira ogni azione quotidiana.
“VIVI meglio, VIVI sostenibile”: la nostra è un’azienda attenta al benessere delle oltre 10.000 persone che oggi vi lavorano e a quello delle 450.000 persone che ristora ogni giorno in varie parti del mondo, impegnata a organizzare ambienti di lavoro confortevoli, a contribuire al sostegno dei territori e delle comunità in cui opera, attenta agli sprechi, al risparmio di energia, alle emissioni di CO₂: in altre parole, attenta al Pianeta Terra.
La sostenibilità di Pellegrini in numeri

2.512
nuove assunzioni

100%
dei dipendenti con accesso a programmi di formazione

63%
tasso di occupazione femminile nel Gruppo

58.148
cene servite dal Ristorante Solidale Ruben

Oltre 27.200
porzioni di cibo donate in partnership con Banco Alimentare

85%
dei fornitori italiani

95%
delle uova da galline allevate a terra

28.314 kg
di biodiesel prodotto da oli esausti
Visione sostenibile
Salvaguardiamo l’ambiente, contribuiamo allo sviluppo del territorio
L’impegno di Pellegrini per l’Agenda 2030











































































































































































































