RELAZIONE ANNUALE 2023
PELLEGRINI, UN GRUPPO SOSTENIBILE
Benvenuti, vogliamo accompagnarvi alla scoperta della nostra visione di sostenibilità.
”VIVI meglio, VIVI sostenibile” è la nostra filosofia. Creiamo servizi pensati per il benessere delle Persone e del Pianeta.
La trasparenza verso i nostri stakeholder è un principio essenziale che guida il Gruppo Pellegrini in tutte le sue attività e che si traduce anche nella scelta di redigere annualmente, in anticipo rispetto ai futuri obblighi normativi, la Dichiarazione non Finanziaria. Questo documento, inserito nella Relazione Annuale, riporta ogni anno il nostro percorso di sostenibilità, che abbraccia tutte le dimensioni tipiche di un Gruppo come Pellegrini, riflettendone l’impegno a tutto tondo attraverso le sue principali controllate. Anche il 2023, inoltre, è stato oggetto di verifica ottenendo la Limited Assurance da parte della PwC, Società di Revisione indipendente. Infine, la Pellegrini, anche per il 2024, ha ottenuto la Medaglia di Platino EcoVadis con un punteggio di 82 su 100, consolidando così la propria posizione tra il ristretto numero di aziende che rientrano nella TOP 1%, a fronte di oltre 130.000 realtà valutate a livello mondiale.

Le parole chiave della sostenibilità di Pellegrini

Lettera della Presidenza
L’approccio alla sostenibilità della Pellegrini è una filosofia che ispira ogni azione quotidiana.
“VIVI meglio, VIVI sostenibile”: la nostra è un’azienda attenta al benessere delle oltre 10.000 persone che oggi vi lavorano e a quello delle 450.000 persone che ristora ogni giorno in varie parti del mondo, impegnata a organizzare ambienti di lavoro confortevoli, a contribuire al sostegno dei territori e delle comunità in cui opera, attenta agli sprechi, al risparmio di energia, alle emissioni di CO₂: in altre parole, attenta al Pianeta Terra.
La sostenibilità di Pellegrini in numeri

2.988
nuove assunzioni

100%
dei dipendenti con accesso a programmi di formazione

65%
tasso di occupazione femminile nel Gruppo

59.200
cene servite dal ristorante solidale Ruben

Oltre 27.200
porzioni di cibo donate in partnership con Banco Alimentare

85%
dei fornitori italiani

95%
delle uova da galline allevate a terra

17.300 kg
di biodiesel prodotto da oli esausti
Visione sostenibile
Salvaguardiamo l’ambiente, contribuiamo allo sviluppo del territorio
L’impegno di Pellegrini per l’Agenda 2030











































































































































































































